moi_natalie (moi_natali) wrote,
moi_natalie
moi_natali

Categories:

Perfect Granola

Все же нет лучшего завтрака, чем гранола! Я ее обожаю! Могу съесть за раз, наверное, все, что приготовила. 
Гранола хороша еще тем, что, в принципе, не существует единого ее рецепта. Добавляйте, что хотите, на ваш вкус. И каждый раз эксперементируйте. Я с чем уже не делала: и с манго, и с кокосом, и с шоколадом, и с папаей. Вкусна любая. Но! Самая лучшая - простая, без изысков, что-ли... Главный секрет в соотношении ингридиетов. Я нашла идеальную формулу, имхо.



Рецепт формула была найдена в книге Дж.Оливера "Jamie's Ministry of Food". Кто, как не Джейми знает, как сделать простое - вкусным. По-моему, у него к этому особый дар. Единственное, что я поправила количество масла и кленового сиропа, а то было бы слишком.

Granola

Что нужно:
200 г овсяных хлопьев длительной варки
150 г орехового микса (фундук, миндаль, грецкие орехи, пеканы)
50 г микса семечек (подсолнечные, тыквенные, мак, кунжут)
50 г кокосовой стружки
1 ч.л. молотой корицы
150 г сухофруктов (изюм, клюква, курага)
1,5 ст.л. оливкового масла (у Джейми 5 ст.л.)
2 ст.л. кленового сиропа (у Джейми 5 ст.л.), можно заменить жидким медом


Духовку разогреть до 180. 
Смешать овсняку, орехи (можно не рубить), семечки, кокосовую стружку и корицу. Перемешать. Влить масло и кленовый сироп, перемешать. Высыпать на противень (у меня стеклянный, так что я ничем его не застелаю, хотя можно использовать пергамент). Поставить в духовку и печь 25-30 мин. Каждые 5 мин, переворачивайте гранолу деревянной ложкой.
Тем временем, крупно нарежьте сухофрукты. Подмешайте их к готовой граноле, остудите и сложите в плотно закрывающуюся банку. Можно хранить 2 недели (у кого-то она доживает до этого времени? :))

Это лучшая гранола! Она простая, но, в то же время, очень богатая всеми ингридиентами. Много орешков, семечек, сухофруктов. Молоко, йогурт, ряжанка - выбираем по вкусу. Не опускайте такой интересный момент, как мак. ОН там очень кстати!

Ну и теперь для флэшмоба.
Фотография, которая делает вас счастливым. Счастливой меня делает красота! Красота природы, моей страны, КАРПАТЫ!!! Это лучшее, что есть на земле! Куда там Альпам))) На фото - мое лето в Карпатах. Я с подружкой возде нашего коттеджа. У нас был чудный домик, на самом верхней точке спуска. Мы пока поднимались к нему, наверное, ккал 500 теряли, а то и больше) Это у нас был такой вид из окна.



А это я со смешным лицом))) 



Tags: vegetarian & vegan, Я, гранола, завтрак, изюм, мак, овсянка, орехи, сухофрукты, флешмоб
Subscribe

  • Опять и снова :)

  • А на десерт? - Пироги!

    Перед Рождеством из Москвы мне пришел чудесный подарок! Новая книга любимейшего блоггера, уверенна не только моего, но и очень многих, Ирины…

  • Такое большое спасибо!!!!

    Этот пост - слова благодарности за неимоверное количество поздравлений, теплых слов и пожеланий в мой День рождения! Для меня это было очень…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 99 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Опять и снова :)

  • А на десерт? - Пироги!

    Перед Рождеством из Москвы мне пришел чудесный подарок! Новая книга любимейшего блоггера, уверенна не только моего, но и очень многих, Ирины…

  • Такое большое спасибо!!!!

    Этот пост - слова благодарности за неимоверное количество поздравлений, теплых слов и пожеланий в мой День рождения! Для меня это было очень…