moi_natalie (moi_natali) wrote,
moi_natalie
moi_natali

Category:

Овсяные булочки с яблоками, корицей и изюмом

Всем привет!
Это мой последний пост на неделе, время усиленно приступать готовиться к экзамену по экономическому английскому. Еще пару рывков и я уже буду знать - аспирантка я, все таки, или нет) Боже, дай мне силы воли не йдти на кухню и не думать чего-бы испечь!!
Но я же не об этом сейчас. Я сейчас о классных булочках из овсянки, которые так легко готовить и так вкусно есть) Приготовила я их специально для Ирыwe_that_we_eat и ее флешмоба.




Всякого рода выпечку из овсянки я очень люблю и всегда с ней эксперементирую. Вот так было и с этими булочками, в которые отправились изюм, кусочки яблок, любимая корица, скучающий в баночке молотый миндаль, а еще пара ложек яблочного пюре.

Что нужно (на 12 шт):
1,5 ст овсяных хлопьев
2/3 ст ц/з муки
2 ст.л. молотого миндаля или другого ореха
2 ст.л. фруктового пюре (яблочного, грушевого, можно повидло или крем типа курда)
1/2 ст кипятка
1/2 ст ряженки
2 ч.л. кукурузного крахмала
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
2 маленьких яблока
сок лимона
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. корицы
1/2 ст изюма


Кипяток смешать с ряженкой, залить смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса.
Яблоки очистить, удалить сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и корицей, перемешать.
Добавить к хлопьям фруктовое пюре, молотый миндаль, просеянные муку, крахмал, соду, хорошо перемешать. Добавить яблоки и изюм.
Выложить тесто в формочки для маффинов, удобнее вынимать из силиконовых.
Печь в разогретой до 180С духовке 45 мин. Дать немного остыть в формах, затем переложить на решетку для тортов.

 

Когда я поставила булочки в духовку, я вспомнила, что я забыла положить любого рода подсластитель - сахар, мед или стевиозид. В конечном результате мне все понравилось. Я удовлетворилась сладостью яблок и изюма, очень приятный, мягкий вкус. Но, для тех, кто любит сладкое, лучше добавить сахар или любого рода подсластитель. Эксперемент удался! )



Всем сладкого дня сегодня ♥

Tags: vegetarian & vegan, булочки, диетическое, изюм, маффины и капкейки, овсянка, орехи, очень просто, сладкая выпечка, флешмоб, яблочное
Subscribe

  • Ох, уж эти дачи!

    Моя настоящая любовь. Тут я отдыхаю во всех смыслах этого слова....Я очень люблю дачи, и у меня нет своей :) Зато нас часто приглашают друзья, за…

  • Итоги "Healthy Baking" :)

    И пусть немного, но зато сколько качественных рецептов мне прислали на этот ФМ :) Так что я рада!! Если бы выдавался приз в этом ФМ, то он бы…

  • Mango Cashew Sunshine Bites

    Привет!!! Видно я, как и вся природа, начинаю оживать с приходом настоящей весны - с солнцем, теплом, зеленой травкой (пусть пока совсем…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments

  • Ох, уж эти дачи!

    Моя настоящая любовь. Тут я отдыхаю во всех смыслах этого слова....Я очень люблю дачи, и у меня нет своей :) Зато нас часто приглашают друзья, за…

  • Итоги "Healthy Baking" :)

    И пусть немного, но зато сколько качественных рецептов мне прислали на этот ФМ :) Так что я рада!! Если бы выдавался приз в этом ФМ, то он бы…

  • Mango Cashew Sunshine Bites

    Привет!!! Видно я, как и вся природа, начинаю оживать с приходом настоящей весны - с солнцем, теплом, зеленой травкой (пусть пока совсем…